北海道・オホーツクからの情報発信

　写真は東南アジアのフィリピンのリゾート地であるボラカイ島の海です。これまで海外は韓国やフィリピンに8年以上前に行っていますが、北海道に移住してからはなかなかその機会がありませんでした。 　今回たまたま、おつきあいのある旅行関連の企業様より、フィリピンのリゾート地等の取材の依頼がありました。本当は別の担当者が行く予定だった…

　昨日は友人がやっている訓子府のスナックのクリスマスパーティーに招かれました。友人の奥様はフィリピンから来られました。その奥様の従兄弟なども集まって、クリスマスパーティーはフィリピン式となりました。 　フィリピンで一年で一番盛り上がるイベントがクリスマス。とても大事なイベントで熱狂的な行事が各地で行われます。北の大地で南国の料理を食べ…

　先日札幌に行った時、久しぶりにフィリピンのビール・サンミゲールを飲みました。サンミゲールのダークという黒ビールです。甘みがあって、結構はまります。ネットで検索したら意外と手に入りますね。また、写真にもあるサンミゲールのライト。これ、一番好きなフィリピンのビールです。現地ではこればかり飲んでいました。 　以下ネットで販売しているところ…