"横浜現代文化研究"の記事一覧

横浜もあと二日・・・

 写真はのちほど掲載予定です。  日中雨が降っていたので、写真が撮影できなかったので、明日掲載する予定です。  移住してから4年目に6日間横浜に滞在することになりますが、変わったところも多々ありました。しかし、変わらないことも多いように思います。しかし、20年住んだ街です。決してきらいな街ではありません。というかやはり好きな街の一つ…

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横浜にやってきました。

 久しぶりに横浜にやってきました。  昨日は今回の仕事関連のメンバーと懇親会をしました。  おなじみの福富町の韓国料理屋さんのオガチョンで韓国刺身です!  盛り上がりました!  今日はこれから中華街です!

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横浜での食文化研究のしめは焼肉 下町のカルビ屋本舗伊勢佐木店

 横浜滞在の食生活のしめは「焼肉」です。  下町のカルビ屋本舗はチェーン店ですが、この伊勢佐木店のオーナーはもともと福富町で「1億兆」という焼き肉屋さんをやられていた方で、「1億兆」時代には大変お世話になった方。昨年、その店を閉店されて、別の場所にお店をオープンされました。  もともと僕自信は日本一のうまい焼肉を食べさせてくださるオ…

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