五十肩になりました・・・(^^ゞ
暮れぐらいから急に右肩周辺が痛くなり、右腕があがらない症状が出るようになりました。僕には持病としてヘルニア等がありました。これらの治療は主に鍼治療を行ってきました。元も職場が盲学校で盲学校では鍼灸師の養成課程があり、免許持ちがたくさんいましたし、臨床の研修をする治療室もありましたので、よく利用していました。盲学校を退職した後の一年は、…
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北海道のシングルモルトウィスキー 余市
北海道の小樽市に隣接する余市町は、道内では果樹生産地として評価の高い街です。街中、ブドウやさくらんぼう、リンゴなどの果樹畑が目に付きます。ブドウはこの町や周辺で生産されるワインの原料になります。一方、この街の冷涼な気候と水に目を付けたのがニッカウィスキーの創業者であり、『日本のウイスキーの父』と呼ばれている竹鶴政孝です。ニッカのウィス…
日本を代表するシングルモルトウィスキー 白州
日本で最初に開設された蒸溜所はサントリーの山崎です。その後サントリーが1973年に開設した蒸留所が山梨県の南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓に位置する白州です。お酒の場合、何よりも大事なのは「水」。そのお酒、この場合はウィスキーにふさわしい水を求めて作られた蒸留所です。白州は日本の名水100選に選ばれた尾白川がある名水の土地です。豊かな森に囲ま…