北見の夜の始まりは四条通交差点角の星満から！

　北見→津別→阿寒→釧路→多和平→養老牛→清里峠→小清水→女満別→北見と約４００ｋｍ走りました。

　そして、北見の楽しい夜の時間の始まりは、四条通交差点角のコラボキッチン「星満」でスタートすることになりました。

　まずはお飲み物ということですが・・・いきなり日本酒からいってしまいました。秋田の純米酒の「やまとしずく」という日本酒です。甘みがあってとてもフルーティー、そして、何よりもこの日出たお料理との相性が抜群です。実はこのお酒は僕の友人であり北海道開拓使の会オホーツク支部」の事務局長であるC氏のサポートでお店の方で入れたものです。このあたりがコラボキッチンの由縁ともいえます。実は、僕がここを訪れると必ずこうしてこうしてブログの記事になるので、店長はけっこう・・・(~~;(~~;(~~;

　今日のオススメメニューです。今回食べたお料理はこのメニューから選んであります。どのお料理か当ててください！

　まずは北見といえばたまねぎです。そのためネギの中からこわだわりの品種が・・・。

　そしてそのたまねぎを使ったお料理・・・これ食べると絶対にご飯がほしくなりますが、我慢我慢・・・。

　これからの季節はこれです。北海道というと厚岸のものが有名ですが、ここはオホーツク！ですから・・・○○○産の牡蠣です！知名度は厚岸なんですが、味と食感は僕はオホーツクのものがオススメです！

　そして同じく、オホーツク産のホタテに地元の・・・

　これは何だと思いますか？羅臼産です！

　熱々の今の季節ならではの・・・

　これメニューにありません・・・店長の隠し持つ秘蔵の限定品をサービスいただきました。

　別記事で出してありますが、この瞬間に赤霧島になりました。オホーツクの居酒屋さんは焼酎の品数もそろっています。赤霧島・・・なかなか入手困難とのことですが・・・しっかりあります(~~)

　しめはオホーツクだから豚とたまねぎを・・・

　いやー、食べました。飲みました！これだけ食べて飲んで、３５００円ほどです！

コラボキッチン　星満

住所　北海道北見市北四条西2-16-1　大きな地図を見る

電話

• 0157-61-8068
  
  

交通手段

北見の中心地、スーパーホテル様むかいの交差点付近です。すぐわかります。行き方を調べる