「オホーツクのナチュラルチーズを食べつくす」 putit-Forum「オホーツクナチュラルチーズの夕べ」のご紹介

イメージ 1

 putit-Forum「オホーツクナチュラルチーズの夕べ」のご紹介

 NPO法人私設北海道開拓使の会オホーツク支部でいっしょに活動している事務局の長南さんより以下のような魅力的な企画・イベントをご紹介いただきました。

 すでに予想を超えた申込があり、宿泊でのイベントの参加は満員とのことです。NPO法人私設北海道開拓使の会オホーツク支部のイベントでも長南さんの尽力でオホーツクのチーズを活用したオホーツク弁当をご用意させていただきましたが、今回はさらにこだわった試みとなります。


 11月15日(日)に北見で第1回CPAチーズ検定(コムラードオブチーズ)が行われるのを記念し裏面のようなプチフォーラムを開催します。楽しく美味しい会ですので、是非ご参加下さい。

・11月14日(土)18:00~20:30 
チミケップホテルにて
・参加費 「夕べ」のみ 6,000円 「夕べ」+1泊朝食 12,000円(満室御礼)
※当日17:00北見駅北口から送迎バスを運行します。

 オホーツクは「食材の宝庫」。しかし、それを「食の王国」にまで高めるにはまだまだ多くの取組みが求められます。そんな思いから、オホーツクの重要な食材である「ナチュラルチーズ」を一堂に集め「オホーツクナチュラルチーズ」の可能性を見つけていきたいと思います。

 当日はオホーツク圏のチーズ工房からできるだけ多くのナチュラルチーズを集め、チミケップホテル料理長の技によって味わい尽します。もちろん、ワインも思う存分楽しんでいただきます。ソムリエ&フランスチーズ鑑評騎士石川尚美さんによる解説があります。

主催:チミケップホテル&明日のオホーツクラボラトリー
お申込みは下記まで(送迎バス利用の有無、宿泊の有無、参加される方のお名前・
住所・連絡先を記載して)FAX又はお電話ください。
〒090-0817 北見市常盤町2-4-52
明日のオホーツクラボラトリー 代表 長南進一Tel/Fax0157-31-0373 携帯 090-9524-9315

この記事へのコメント